5 façons de s’hydrater de manière optimale

5 façons de s’hydrater de manière optimale

De la même manière qu'on peut apprendre à bien manger, on peut aussi apprendre à bien boire. Et oui ! le corps humain étant composé à 60% d’eau l’hydratation est un élément majeur dans notre santé. Tu as sûrement déjà ressenti les signes de déshydratation et ils sont...

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Peut-on encore manger de la viande ?

Peut-on encore manger de la viande ?

D’après l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) « l’alimentation représente entre 20% et 50% de l’empreinte environnementale des Français. La majeure partie de ces impacts vient de l’étape de production agricole… » Une étude menée...

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7 Raisons de limiter les produits laitiers !

7 Raisons de limiter les produits laitiers !

Cela ne fait que 6000 ou 8000 ans que l’Homme a commencé à élever des moutons, des chèvres puis des vaches et qu’il a découvert le lait puis les laitages. Cela peut sembler lointain mais en sachant que l’évolution de l’espèce humaine a commencé il y a plus de 7...

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Le jeûne intermittent, la cure de jouvence ?

Le jeûne intermittent, la cure de jouvence ?

Tu en as sans doute entendu parler, le jeûne intermittent ou "fasting" en anglais est très tendance, mais qu’est ce que c’est ? Tu connais certainement déjà le jeûne au sens strict du terme, souvent attribué à des périodes religieuses (ex: le Carême ou le Ramadan)...

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Faut-il arrêter de manger du Gluten ?

Faut-il arrêter de manger du Gluten ?

Pour commencer, qu’est-ce que le gluten ? En réalité, le gluten n’existe pas à proprement parler de manière brute dans la nature. Pour le blé et l'épeautre, c’est lorsque que l’on mélange deux protéines, la gliadine et la gluténine, avec de l’eau que le gluten se...

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